自嗨锅的米是什么米

自嗨锅的米饭通常是由以下几种米制成：

1. 重组米 ：也被称为复合大米或再制大米，这种米是将普通大米粉碎后，添加食品添加剂（如淀粉、魔芋精粉等），通过挤压、蒸煮、熟化、冷却、造粒成形等步骤制成的。

2. 东北长粒香米 ：这种米粒细长、口感滑润，煮出的米饭松软不粘，营养丰富，含有较高的蛋白质和多种微量元素。

3. 籼米 ：籼米是由籼型非糯性稻谷制成的米，米粒细长或长圆形，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。

4. 普通大米 ：即我们平常生活中所食用的米，是稻谷经过清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

自嗨锅的米饭可能根据不同的产品和配方使用不同的米种，但总体而言，它们都经过特殊处理，能够快速煮熟，保证口感和营养不受影响

其他小伙伴的相似问题：

自嗨锅的重组米有哪些添加剂？

东北长粒香米与其他米有何不同？

籼米和糯米的区别是什么？